Sayur Air

Bahan- bahannya:

- Bawang Putih 
- Bawang Merah
- Lada Hitam
- Ikan Bilis ( sedikit je yer..)
- Telur (sebiji)
- Air 
- Sayur ( lobak, timun batang & lain2 ikut selera anda lah yer) ^_^
- Garam
- Gula
- Ajinomoto


Cara Membuatnya:

- Tumis (bawang putih, bawang merah & ikan bilis) yang ditumbuk hingga garing & naik bau.

- Masukkan sedikit air dan lada hitam (ditumbuk halus) kalau nak rasa pedas, letak banyak ckit.

- Kacau, kemudian masukkan telur dan kacau hingga telur hancur.

- Kalau nak kuah banyak, tambah lagi air. Biarkan hingga air mendidih, dan masukkan (garam,gula,ajinomoto secukup rasa).  

Ayam Berempah

Bahan-bahannya:

- Ayam
- Serai
- Bawang Putih
- Halia
- Ketumbar
- Rempah kari ayam
- Garam
- Ajinomoto
- Tepung Jagung
- Telur

Cara Membuatnya:

- Potong 6 batang serai pendek2, kemudian tumbuk hingga hancur.
- Tumbuk bawang putih (suka hati la bnyk mana, ikut selera masing2 heheh), halia, & ketumbar.
- Kemudian, gaulkan ayam yang dipotong dgn bahan2 yang dah ditumbuk (serai,bwng putih, halia &ketumbar).
- Gaul hingga rata, kemudian masukkan rempah kari ayam, sedikit garam & ajinomoto.
- Gaul lagi dan masukkan sedikit tepung jagung & sebiji telur (supaya rempah tersebut melekat pada ayam)
- Gaul lagi, dan kemudian perap ayam lebih kurang sejam sebelum digoreng.

Sambal Ikan Bilis

Bahan-bahan

-Ikan bilis
-Bawang Putih
-Bawang Merah
-Halia
-Lada Kering (rendam dalam air panas)
-Lada burung/Cili Api
-2 batang Serai
-Garam
-Gula
-Ajinomoto
-Minyak
-Sedikit Air

Cara Membuatnya:
- Kisar (bwng putih,bwng merah,halia,lada kering, sedikit cili api & ikan bilis) keudian tumis hingga naik bau.
- Kemudian, masukkan serai,gula,garam dan ajinomoto secukup rasa dan kacau.
- Masukkan sedikit air supaya tidak terlalu pekat & kacau lagi sehingga sedia untuk dihidang.